Данное средство предназначено для промывки и очистки оборудования в молочной промышленности. Оно сочетает в себе несколько ключевых функций, которые делают его эффективным и удобным для использования на производстве. Основное назначение средства включает:
1. Очистка оборудования от органических загрязнений
Удаляет белковые и жировые отложения, которые образуются при переработке молока и молочных продуктов. Эффективно очищает поверхности оборудования, такие как танки, трубопроводы, теплообменники, сепараторы и другое.
2. Предотвращение минеральных отложений (накипи)
Благодаря наличию хелатирующих агентов (тетранатриевая соль ЭДТА, оксиэтилендифосфоновая кислота) средство связывает ионы кальция, магния и других металлов, предотвращая образование накипи и минеральных отложений.
3. Пеногашение
Средство обладает свойствами пеногасителя, что особенно важно при мойке оборудования, где возможно сильное пенообразование из-за органических загрязнений и механического воздействия. Это позволяет использовать его в циркуляционных моечных системах (CIP) без риска переполнения из-за пены.
4. Дезинфекция поверхностей
Щелочная природа средства (гидроксид натрия) обеспечивает не только очистку, но и частичную дезинфекцию, удаляя микроорганизмы, которые могут образовывать биопленки.
5. Защита оборудования
Средство предотвращает коррозию и повреждение поверхностей благодаря сбалансированному составу, компоненты защищают оборудование от накипи и продлевают срок его службы.
6. Удобство использования
Средство подходит для различных методов очистки: Ручная мойка. Циркуляционная мойка (CIP-системы). Замачивание. Пенная мойка.
Оно легко смывается водой, не оставляя следов на оборудовании.
Основные области применения:
Молочные заводы: для очистки танков, трубопроводов, пастеризаторов, сепараторов, теплообменников. Производство сыра, йогурта, масла: для удаления жировых и белковых отложений. Линии розлива: для очистки оборудования, контактирующего с молочными продуктами.